赤紫蘇

赤紫蘇を沢山いただき, 煮出して濃縮ジュースを作った.

葉800ｇ　水1600cc　てんさい糖200ｇ　シークヮーサー200cc　
出来上がり2000cc

2倍に希釈して飲むと美味しい. 甘さ控え目なので料理にも使える.
左のオレンジジュースは, 米のとぎ汁から作った乳酸菌入り（流行ってるようで）. 鼻炎への効果はまだ感じられないが, 腸内環境は順調のようである.
そんなこんなで少しずつ食べたいものが加わって朝はちょっと面倒になりつつある…が, 一日二食なので致し方なく続けている.