10月末に山で採ってきた茸. (今更だけれど)書いておく. その度に教えてもらった名前は全て忘れちゃったけれど. 言われた通り鳥肉と大根とできのこ汁に. 自分で茸を料理して食べるのは, あれからだから2年半ぶり. これはナツメ. 店で生のナツメを見つけて嬉しくて, てん菜糖と醤油で煮た. 醤油ー?と思ったが, いい味に仕上がるもんだわ.
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